Gum Raab

Gum Raab

Ingredients

15 minutes

2 teaspoons gum

1 teaspoon wheat flour

3 teaspoons ghee

3 tablespoons jaggery

2 teaspoons dry fruit powder

1/2 teaspoon ginger powder

1/2 teaspoon cinnamon powder

How to make

First, heat ghee in a pan and fry the gum and remove it to a plate. On the other hand, take three to four bowls of water and add jaggery and keep it hot

Then add wheat flour to the same ghee and fry it. After the flour is fried, add the prepared jaggery water and fry it

Mix it, then add the fried gum, dry fruit powder, cinnamon and ginger powder and boil it for five minutes

Gum Raab is ready, serve it hot

ગુંદર રાબ

સામગ્રી

૧૫ મિનિટ

૨ ચમચી ગુંદર

૧ ચમચી ઘઉંનો લોટ

૩ ચમચી ઘી

૩ ચમચી ગોળ

૨ ચમચી ડ્રાયફ્રુટ પાવડર

૧/૨ ચમચી આદુ પાવડર

૧/૨ ચમચી તજ પાવડર

બનાવવાની રીત

પહેલા એક પેનમાં ઘી ગરમ કરો અને ગુંદર તળીને પ્લેટમાં કાઢો. બીજી બાજુ, ત્રણથી ચાર વાટકી પાણી લો અને ગોળ ઉમેરો અને ગરમ રાખો

પછી તે જ ઘીમાં ઘઉંનો લોટ ઉમેરો અને તેને તળો. લોટ તળી ગયા પછી, તૈયાર કરેલું ગોળનું પાણી ઉમેરો અને તેને તળો

મિક્સ કરો, પછી તળેલું ગુંદર, ડ્રાયફ્રુટ પાવડર, તજ અને આદુ પાવડર ઉમેરો અને તેને પાંચ મિનિટ માટે ઉકાળો

ગુંદર રાબ તૈયાર છે, તેને ગરમા ગરમ પીરસો